自然・伝統文化・食・を追い求めて

能登旅行の報告を一時保留して「つるおか森の時間」に参加した様子を報告します。
４０人ほど参加しました。

山大の先生の説明中

山形大学農学部付属演習林へは徒歩で向かいます。

おにぎりは自分で持参しましたが、この芋煮は主催者が用意してくれました。たっぷり２杯頂きました。

何やら必死に作業中です。

このソバの実に似たブナの実を３分間にどれだけむけるか希望者の競技中でした。


  

早朝に松本に向かい新潟に入って粟島をのぞむ。

サービスエリアからの黒姫山　（昔相撲取りがいたなあ。そういえばニコルさんは元気してるかなあ）

松本市内にはこういった井戸や水汲み場が多くあります

松本市美術館前の草間弥生さんのオブジェ

これも草間さんのデザインです

館内で柳宗理展を見学しました。天童木工のバタフライスツールは有名ですね。
  

湯田川温泉梅林公園へ行ってきました。
きのう（日）は大混雑だったらしいが今日も駐車場が一杯になっていました。










湯田川温泉入り口で、種籾の温泉浴（？）をやっていました。


じっと順番を待っています。住所や名前が書いてあります。


昼食はあつみ方面へ向かって「わらび庵」のとちもち御膳８５０円也。おいしかった　

  

鶴岡市の出羽庄内国際村（アマゾン民族館）でのイベントでライブをやっていました。
ドラマーが女性で、なかなか迫力があり充分楽しめました。

フルートと尺八とピアノの組み合わせ

ほっぺに国旗のイラストが・・・妹（？）のほっぺも一緒に撮りたかったのですが。

二胡が加わって、涙そうそう他を。
今日はアマゾン館を無料開放してました。初めて館内を見学させてもらいました。

  

朝の７時過ぎ、病院への送迎の帰りに見かけました。　ご苦労様です。
「交通安全はみんなの願い」　この一言に尽きます。


最近近辺で交通事故や火事が続いておきています。
自分も、気を引き締めて運転しょうと誓いました。
  

あまり気が進みませんでしたが、是非との誘いにのり、「薪ストーブで作る男の料理」教室に参加しました。
薪ストーブを持っている方が多いです。料理は奥のクッキングストーブを使います。


キャベツの芯をくりぬいて、くりぬいた方を上にして水道水をかけて、アルミホイールで包み込んで蒸しただけ。
これぞ男の料理？
練りからしとマヨネーズと醤油を混ぜたのに、はがしたキャベツをつけて食べると、ほんとに旨かった！


アルミ皿に米とだし汁を入れて、アルミ皿の蓋をして・・・


頃合をみてアサリをばらまきます。又蓋をして暫く熱します。


おいしそうでしょう？


マッシュルームも芯をくりぬいたところに、生ハムやパセリのみじん切り等を詰めてアルミホイールをかぶせて熱したものです。
周りが散らかっているのはごあいきょう。


青竹に小さな丸い穴を開け、米と筍と汁を詰め込み、アルミで包んでストーブの上で熱します。
頃合をみて、ナタと金槌で竹を割ります。


これ、タケノコの親子丼？